Ελαιόλαδο και Ανθρώπινη Υγεία

Το ελαιόλαδο βοηθά στη μείωση της «κακής» χοληστερίνης (LDL) στο αίμα, στη διατήρηση της περιεκτικότητας του αίματος σε  καλή-χοληστερίνη (HDL) και ενισχύει την καλή λειτουργία του εντέρου. Επίσης το ελαιόλαδο βοηθάει στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων και στην προστασία του οργανισμού από τη στεφανιαία νόσο λόγω των ισχυρών αντιοξειδωτικών που περιέχει. Σημαντικό συστατικό επίσης το ελαιόλαδο διότι βοηθάει στη θεραπεία του έλκους στομάχου και του δωδεκαδάκτυλου και βοηθάει στη μείωση των γαστρικών υγρών. Περιέχει βιταμίνη Ε και άλλα αντιοξειδωτικά που την καθιστούν τροφή υψηλότατης θρεπτικής αξίας.

http://www.medidiatrofi.gr/