Άλευρο Σίτου

Πηγή: dreamstime.com

Το αλεύρι σίτου είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, δηλαδή των βιταμινών που ενισχύουν  την σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Επίσης το αλεύρι σίτου που περιέχει, είναι πλούσιο σε θρεπτική αξία λόγο της γλουτένης που περιέχεται σε αυτό. Είναι σημαντικό να τονίσουμε ότι η γλουτένη αποτελεί μία πρωτεϊνη πολύ καλής ποιότητας.




http://www.medidiatrofi.gr/